あ、美味すぎ。ロサンゼルス「新港海鮮酒家」のロブスター

あなたはロブスター食べたこと、ありますか?

ないですね。「新港海鮮酒家」(Newport Seafood Restaurant)のロブスターを食べていなければ!

今日はロサンゼルスにある俺的ナンバーワンのベトナム系海鮮料理店を紹介しましょう。

その値段然り、簡単にお目に掛かれない贅沢な食材ロブスター。

ロブスターは丸ごと蒸したり、グリルで焼いたり色々調理方法があるのですが、僕にとってそれらの調理方法は「じゃない感」高めです。

ベトナム系「新港海鮮酒家」スタイルのロブスター炒め

ご覧下さい。どん!

新港海鮮酒家

大皿に一匹どっしり乗っかってきます!はい、ズームアップ!

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これ秘伝のネギ多めの甘辛ソースがロブスターにぴったりで最高に美味いんです!僕が産まれてこの方、ここまで美味いロブスターを食べたことはありません。

「新港海鮮酒家」の攻略方法

ロブスターのオーダーは小さいので2人前、中くらいのが4人前、大が6〜8人前です。ウェイターさんが親切なので相談してサイズを決めましょう。

今回僕が選んだのは4人前。お値段は時期によって異なりますが、今回は$70ドル前後でした。

あと、通常めちゃくちゃ混んでます。運が悪いと待ち時間1時間以上の時もあるので心構えが必要です。

ディナーは冗談抜きに早めの5時半から6時を目指していくのがベストでしょう。店の表に無料のバレッドパーキングがあるので車の停車に困ることはありません。

「新港海鮮酒家」の見つけ方

ロサンゼルスの中国人が集まるSan Gabriel(サン・ガブリエル)という地域にあります。高速道路10番に乗ってDel Mar出口を北に、Mission Streetを左折です。Mitsuwaマーケットの向かいにあります。

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